Köket inspireras av alla härliga smaker och stilar som finns runt om i världen. Vi blandar friskt och presenterar det på vårt sätt, enkelt att förstå och lätt att gilla.
Veckans lunch
Vecka: 15(mån–ons)
- Vietnamesiska fläskfärsbiffar med ingefära, chili, salladslök, jordnötter, wokgrönt & basmatiris, sojadip
- Krämig kycklinggryta med balsamvinäger, haricots verts, ris
- Pasta Bolognese med riven parmesan
- Vego -Bibimbap rice med sticky-sesambakad blomkål samt sojabönor, rädisor, böngroddar
Vecka: 15(tors–fre)
- Tandoorikyckling med yoghurtdip med dill, citron & granatäpple Solgult ris
- Fiskgryta med dillfrö, morot & saffran, kokt potatis
- Lasagne al forno med tomat & mozzarella
- Vego- Blomkål- & potatispuré med balsamico-kokta linser, lök & spenat toppad med stekt halloumi
Veckomeny med fyra rätter per dag serveras mellan 11.00–15.00.
110 kr inkl. salladsbuffé & kaffe/te.
à la carte
Letar du nyårsmenyn? Den hittar du här.
Att börja med
Bistrons delibricka för 2 pers
friterade risbollar med mozzarella, serranoskinka, Salchichon salami, brie,
fikonmarmelad, druvor, salt & fröknäcke
215 kr
Jordärtssockssoppa med vitlöksbröd
friterade salta linser
rostade hasselnötter
125 kr
Rågsandwich med handskalade räkor
örtfärskost, skivad avokado
125 kr
Huvudrätter
Kvällens middag finns även vegetarisk
175kr/ barn 115 kr
Vintersallad med stekt halloumi
varm quinoa med grönkål, grapefrukt, avocado, valnötter & citrusvinägrett
225 kr / barn 165 kr
Halstrad lax med Buerre blanc
dillslungade räkor, rotselleripuré, kavringssmulor & bakade rädisor
235 kr / barn 175 kr
Texas style ribs med BBQ-sås
Creamed corn med jalapeno, guacamole, klyftpotatis
245 kr / barn 175 kr
Grillad svensk biff med bearnaise
örtslungade lökar, morötter & pommes frites
335 kr / barn 245 kr
Sött
Bistrons smulpaj
fråga vår personal om smak ikväll. Serveras med vaniljglass
95 kr
Chokladfondant med kolafyllning
serveras med vaniljglass
95 kr
Plockmat
Om du bara är sugen på något litet.
Popcorn med parmesan & chili
40 kr
Saltrostade & rökta mandlar
45 kr
Serranoskinka
65 kr
Mini chorizo ölkorvar i patentburk
65 kr
Friterade risbollar med mozzarella
65 kr
À la carte
Letar du nyårsmenyn?
Dryck
Öl & Vin
Våra viner och ölsorter är noggrant utvalda för att passa till maten som serveras. Hos oss hittar du både lokalproducerad öl och viner från välkända regioner.
Alkoholfritt
Vi har många alkoholfria alternativ som passar till middagen, desserten eller barhänget. Vi serverar bland annat alkoholfritt vin och öl, läskande juicer och lemonader, läsk och drinkar utan alkohol.
Kaffe & te
Vi serverar kaffe från kafferosteriet Johan & Nyström. Deras kaffe är alltid noga utvalt, handplockat av kaffebönder som delar deras passion och intresse för kvalitet. Riktigt bra och mycket smarrigt! Självklart har vi fler varma drycker som te i olika smaker.
Specialkost?
Har du behov av specialkost, glutenfritt, mjölkfritt etc är det inga problem. Hojta till i kassan bara så hjälper de dig. Våra kockar är vana att fixa det mesta, så finns det inget på menyn som passar så lovar vi att ordnar det. Nemas problemas!